No meu jardim as framboesas têm abundado e mesmo com a minha pequerrucha a apanhar framboesas todos os dias e comê-las logo de seguida,  lá consegui juntar 1 quilito para fazer um docinho.
Usei açucar gelificante, assim o doce rendeu bem mais.

Ingredientes:
1 kg de framboesas
500 gr de açucar gelificante

Preparação:
Colocar as framboesas e o açucar gelificante num tacho e levar a ferver mexendo sempre. Deixar ferver em lume forte durante 3 minutos sem parar de mexer.
Colocar em frascos previamente esterilizados.

Bom Apetite!